はじめまして． 本ブログの管理人の牛すじと申します 九州出身の関東在住です． 料理とお酒，スポーツ（ラグビー、ランニング、ロードバイク）を好んで生きています． ゆるりと，役に立つ情報や全く役に立たない情報も垂れ流していきます． 人畜無害だけど時々毒も吐く，ちょっとみんなが元気になる場所を目指して頑張ります． どうぞ宜しくお願い致します．